Respuesta breve: Los envases de barrera protegen el producto de los tres factores que lo deterioran —oxígeno, humedad y luz—, prolongando su vida útil. Cuanto mayor sea la capacidad de barrera, más tiempo permanecerán en buen estado los productos sensibles, como el café, el té, los suplementos y los alimentos deshidratados…
Respuesta breve: Las principales opciones de envases sostenibles son las películas monomateriales reciclables, el papel y el kraft, los bioplásticos compostables como el PLA/PBAT, los formatos reutilizables como las bolsas no tejidas, y, sencillamente, reducir la cantidad de material mediante un diseño adecuado. No existe un único material “verde”; lo mejor…
Respuesta breve: Los envases de grado alimenticio están fabricados con materiales e inks aprobados y no tóxicos, seguros para el contacto directo con alimentos, y su conformidad se verifica mediante ensayos y documentación, como la normativa de la FDA (EE. UU.), el Reglamento (UE) 10/2011 (Europa) y la LFGB (Alemania). Si su producto…
Qué miden en realidad los dos números de barrera que figuran en la hoja de especificaciones del envase, cómo se relacionan con la vida útil y por qué comparar estos valores entre proveedores suele carecer de sentido.